Bolo de Chocolate

Ingredientes:

• 50 gramas de Ovo Integral DIM + 150ml de Água
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento

Calda:

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 4 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo:

• Bater todos os ingredientes na batedeira (menos fermento) por 5 minutos.
• Adicionar o fermento e misturar com uma espátula delicadamente.
• Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos.

Calda:

• Aqueça a manteiga e acrescente o restante dos ingredientes, misture bem.
• Desligue o fogo e derrame sobre o bolo assado.