Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 50 gramas de Ovo Integral DIM + 150ml de Água
• 2 xícaras (chá) de óleo
• Suco de 2 laranjas
• Raspas da casca de 1 laranja
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a raspa da laranja.
• Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
• Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos.
• Desenforme o bolo e se quiser molhe com suco de laranja.